Kaasvormen
De wrongel wordt in een kaasvorm onder voldoende druk geperst, zodat de korst wordt gesloten en de kaas zijn uiteindelijke vorm krijgt.
1-delige geperforeerde kaasvormen van Anelli zonder cover
zachte, semi harde en harde kazen, curd…
geperforeerde kaasvorm 300-400g
Zonder cover | ø95 x h70mm | P00678
GEPERFOREERDE KAASVORM 700-800G
Zonder cover | ø115 x h120mm | P29310
GEPERFOREERDE KAASVORM 1KG
Zonder cover | ø140/145 x h140mm | P00601
geperforeerde kaasvorm 1,4kg
Zonder cover | ø145/150 x h150mm | P00602
GEPERFOREERDE KAASVORM 2KG
Zonder cover | ø175/180 x h150mm | P00605
GEPERFOREERDE KAASVORM 3,5KG
Zonder cover | ø215/220 x h160mm | P00607
geperforeerde kaasvorm 6kg
Zonder cover | ø260/280 x h160mm | P57330
GEPERFOREERDE KAASVORM 15KG
Zonder cover | ø350/370 x h200mm | P57340
CURD MAND 1,5KG
ø120/200 x h105mm | P00697
Curd lepel
ø200mm | cca 3 liter
2 en 3 delige geperforeerde kaasvormen van Busqui en Kadova
semi harde en harde kazen – geschikt voor kaasmaken met een pers – voor ervaren kaasmakers
MICRO GEPERFOREERDE KAASVORM 1KG
2-delig | ø121 x h150mm | MLI120PET4
MICRO GEPERFOREERDE KAASVORM 1 - 1,5KG
2-delig | ø143 x h155mm | MLI145PET45027
MICRO GEPERFOREERDE KAASVORM 2,5KG
2-delig | ø194 x h170mm | MLI192PEBT55025
MICRO GEPERFOREERDE KAASVORM 3KG
2-delig | ø210 x h160mm | MLI120PET4131
MICRO GEPERFOREERDE KAASVORM 5KG
2-delig | ø248 x h200mm | MLI250PBT4
MICRO GEPERFOREERDE KAASVORM 1,8-2,2KG
3-delig | ø180 x h110mm | C4410/Tomme